Una cerveza de cátedra con base en Agüimes
El lúpulo, su capacidad antioxidante y que es saludable, es uno de los ejes en que basa en la tesis doctoral en...
Del estilo American Pale Ale (APA), es una cerveza a base del lúpulo CITRA; refrescante y balanceada, ofrece aromas cítricos y a frutas tropicales que recuerdan la toronja, el maracuyá, el mango y la piña, un sabor auténtico de notas lupuladas, sutil presencia de malta y amargor moderado dan una exquisita sensación en boca, su tonalidad entre el dorado y ámbar ligero con una espuma blanca y generosa aportan un carácter distinguido que solo se consigue al juntar el ritmo del tambor con los matices de una mimada fermentación.
Nace del AMOR, de nuestro amor por la cerveza artesana, de nuestro amor por la percusión, la música, la cultura y el arte.
Hemos logrado diseñar un modelo de negocio basado en la responsabilidad social – cultural, donde haremos realidad muchos sueños.
2 maltas alemanas, 1 malta belga, lúpulo estadounidense de doble propósito CITRA y levadura tipo Ale fabricada en Francia.
Hemos diseñado una birra del estilo American Pale Ale: Refrescante, Balanceada, Aromatizada, Dorada; en definitiva exquisita.
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